Lớp bánh có vị ngọt, xốp kết hợp cùng phần nhân mặn đậm đà rất thú vị, đặc biệt là các bé sẽ yêu thích món bánh rán Doremon này lắm đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 2 Quả

• đường cát trắng 50 Gr

• Bột mì 70 Gr

• Bột nở (baking powder) ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Xúc xích heo 2 Cây

• Lạp xưởng 1 Cây

• Chà bông 10 Gr

• Sốt Mayonnaise 1 Muỗng canh

• Tương ớt 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Đánh tan trứng với 50 gram đường cho tan đều.

2

Cho tiếp 70 gram bột mì, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nở vào, trộn thật đều để thành hỗn hợp mịn và sệt.

3

Để bột nghỉ trong tủ lạnh 15 phút. Sau đó đem ra cho vào 1 muỗng canh nước lọc, khuấy đều.

4

Xúc xích cắt sợi nhỏ, lạp xưởng chiên chín và cắt lát mỏng.

5

Thoa một lớp mỏng dầu chiên vào chảo, làm nóng chảo rồi cho một muỗng canh bột vào. Đợi đến khi mặt bánh xuất hiện lỗ khí thì trở mặt bánh. Làm chín mặt còn lại rồi cho ra đĩa.

6

Xếp nhân vào giữa mặt bánh, rưới sốt mayonnaise và tương ớt cho vừa ăn. Sau đó cho thêm một lớp bánh lên trên là có thể dùng.

Nếu thích ngọt thì thay bằng nhân đậu đỏ ngào đường nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)